特色业务

Characteristic business

膳食营养

健康管理服务流程

民以食为天,人类的生存、生活、生殖无不依赖食物的摄取。人们对食物摄取的数量和质量直接与健康有关。而营养是指机体摄取、消化、吸收和利用食物的养料以维持生命活动的整个过程,营养的合理与否同样也直接关系到人的健康。疗养院膳食营养科以“平衡膳食,均衡营养”为理念,结合疗员身体状况,营养需求,季节变化以及中医滋补等元素制作健康平衡的多样化饮食。另外围绕“食物营养、平衡膳食、合理营养、慢性疾病”,特别是慢些非传染性疾病,开展一系列的营养预防和营养防治的工作。

我们的服务内容

1、目前可提供的服务内容及方式

1.公共营养宣教课:防癌饮食、公共营养宣教、饮食养生课程
2.慢病饮食团辅:高血压、高脂血症、脂肪肝、糖尿病、痛风等慢病团辅
3.开展养生厨房:营养技能培训
4. 营养访谈或咨询
5.个性化慢病饮食调理
除此之外,营养科还对有需求的慢病疗员及各种术后康复疗员,根据医生医嘱、营养师的评估制定个性化专属饮食计划及配餐方案;同时,对疗员进行餐前宣导,餐中指导及餐后回访。另外餐厅根据各个季节变化及疗员需求还提供颇具五云特色的营养桌菜及营养套餐。